Suren Premium Baijiu|Stareo tokom vremena, aroma HarvestSuren Premium Baijiu crpi esenciju sa neba i zemlje, skupljajući najfinija zrna. Uz vrhunsku privrženost "-godinu odležanih žitarica, godinu dana odležanog likera", priprema aromu žetve taloženu godinama.
1. Guizhou Yunxiang Song Wine Co., Ltd. Web stranica:https:www.chinese-baijiu.com
Baijiu sa aromom Maotai-a kojim upravlja kompanija potiče iz glavnog proizvodnog područja Maotai-aromatiziranog pića u gradu Maotai, Guizhou – sveta zemlja Maotai{2}}aromatiziranog pića. Odabire lokalni sirak Hongyingzi, pšenicu i vodu rijeke Chishui iz grada Maotai, slijedi tradicionalnu zanatu Kunsha/Cuisha i proizvodi piće sa aromom Maotai-čiste žitarice koje zadovoljava GB/T10781.4- 2024. standard za zanatstvo (Superior). Liker s okusom Maotaija koji spaja orijentalnu estetiku i bogat okus.
2.Kweichow Moutai Co., Ltd
Kweichow Moutai je neprikosnoveni kineski lider u proizvodnji pića od sirka i globalno mjerilo za vrhunski baijiu. Njegov kultni Moutai (53% ABV) napravljen je od 100% lokalnog crvenog sirka putem -slavnog procesa "12987" (1 godišnji ciklus proizvodnje, 2 hranjenja, 9 kuhanja, 8 fermentacija, 7 destilacija), pružajući bogatu, slojevitu aromu sosa. Kao najvredniji svjetski brend alkoholnih pića, Moutai dominira na-vrhunskom tržištu sa strogom kontrolom kvaliteta, ograničenom godišnjom proizvodnjom (~56.000 tona) i neusporedivim kulturnim prestižem. Predvodi u inovacijama na bazi sirka{15}baijiu, postavljajući globalne standarde za okus, čistoću i nasljeđe.
3.Wuliangye Yibin Co., Ltd
Wuliangye je vrhunski džin od sirka, poznat po svojoj jakoj-aromi baijiu napravljen sa sirkom kao jezgrom (plus pirinač, ljepljivi pirinač, pšenica, kukuruz). Njegov vodeći brod Wuliangye koristi vrhunski sirak iz plodnih ravnica Sečuana, fermentiran u drevnim jamama blata više od 600 godina, proizvodeći sladak, blag i pun-ukus. Sa godišnjim kapacitetom od sirka od preko 200.000 tona, Wuliangye vodi u velikoj-proizvodnji visokog{9}}kvaliteta, opslužujući i domaće i svjetsko tržište. Odlikuje se spajanjem tradicionalne izrade sa modernom tehnologijom, osiguravajući dosljedan kvalitet i visok prinos.
4.Luzhou Laojiao Co., Ltd
Luzhou Laojiao je "proizvođač jake-arome baijiu" i vodeći proizvođač likera od sirka. Njegov osnovni proizvod Guojiao 1573 kuva se od visokokvalitetnog-sorga, koristeći 1573 podruma nacionalnog blaga (najstarije jame za fermentaciju sa kontinuiranom{5}}koristom u Kini). Sirak prolazi kroz čvrstu-fermentaciju, što rezultira čistom, elegantnom i dugotrajnom-aromom. Sa kompletnim lancem snabdijevanja sirkom i pametnim proizvodnim linijama, Luzhou Laojiao osigurava energetsku efikasnost i visok prinos, opslužujući srednje{10}}do-visoke-tržišta.
5.Shanxi Xinghuacun Fen Wine Factory Co., Ltd
Fenjiu je pionir lak-aromatičnog likera od sirka, sa 1.500-godišnjom istorijom. Njegov vodeći Fenjiu napravljen je od čistog sirka postupkom "dvaput kuhanje na pari, dva puta raščišćavanje", pružajući čist, svjež i glatki okus. Kao najveći proizvođač lakog-aromatičnog sirka, Fenjiu ima godišnji kapacitet od preko 120.000 tona, sa nacionalnim tržišnim udjelom od ~18,2%. Vodi u tehnologiji fermentacije na niskim temperaturama, maksimizirajući okus sirka, istovremeno osiguravajući energetsku efikasnost.
